1、传统的单，双通道燃烧器，气体挤压现象明显，火力不稳，供氧不充分，因此常有离焰，红黄火现象。为避免气体挤压现象，方太根据”三角形“是最稳定力学结构的原理，创新地开发出”三通道均压燃烧器“，使预混的燃气与空气均匀喷出，不易受气压影响，火焰更稳定，燃烧更均衡。

2、方太发现，由于家庭常用锅具尺寸都偏小，炉头尺寸不超过120mm，才能使爆炒过程中不溢火。115mm精致炉头可在锅底形成高效燃烧区，既有强劲的烹饪火力，又不会溢火烫手。

3、保证锅底热强度与废气排放量达到最佳平衡点，确保大火力的同时，将废气排放降到最低。